Youssef Gardam
Marius' Mitgliedschaft
- Eine erste Box, bestehend aus dem Ölkännchen Marius aus Edelstahl, um die Aromen und den Geschmack des Olivenöls zu bewahren.
- Die 500-ml-Flasche mit dem frischen Primeur-Olivenöl Marius#1.
- Eine Postkarte mit einer detaillierten Beschreibung des von Marius ausgewählten Olivenöls, auf der Sie über einen QR-Code Zugang zu einem Video erhalten, das Sie mit dem Erzeuger verbindet.
Danach erhalten Sie vierteljährlich ein frisches Olivenöl von einem anderen Erzeuger und aus einer anderen Region, immer mit einer Postkarte des ausgewählten Erzeugers.
- Das Abonnement dauert ein Jahr, Sie erhalten also 4 frische Primeur-Olivenöle, die exklusiv ausgewählt wurden, um Sie von Ihrer Küche aus auf eine Reise zu schicken.
Bezeichnung: Natives Olivenöl extra
Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.
Aufbewahrungsbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.
Hergestellt für GARDAM, 44 rue Boulard, 51100 Reims (Champagne).
Bezeichnung: Räucherlachs Schnur Holzkiste und Platte in Scheiben.
Die Lachse werden in Eisboxen verpackt, sobald sie aus dem Wasser kommen. Sie werden frisch und ausgenommen aus Norwegen oder Schottland zu unseren Werkstätten geschickt.
Die Lachse werden mit Trockensalz gesalzen, dann getrocknet und langsam mit Buchenholzspänen kalt geräuchert.
Innerhalb von 15 Tagen nach Erhalt des Pakets zu verbrauchen.
15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe auf dem Produkt.
Aufbewahrung: Zwischen 0 und +4°C aufbewahren.
Pro 100 ml:
Energie: 3389 kJ / 824 kcal
Fette: 91,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Räucherlachs Norwegen
über Buchenholz geräuchert, Trockensalz :
Nährwertangaben pro 100 g :
Fett: 13.9 g
Kohlenhydrate: < 1 g
Eiweiß: 22 g
Energie: 862 kJ/206 kcal.
davon gesättigte Fettsäuren : 2.3 g
davon Zucker: < 0.1 g Salz: 2.5 g
Aufbewahrung: Zwischen 0 und +4°C aufbewahren.
Technische Daten Räucherlachs aus Schottland
über Buchenholz geräuchert, feines Salz :
Nährwertangaben pro 100 g :
Fett: 12.7 g
Kohlenhydrate: 1.5 g
Eiweiß: 22 g
Energie: 900 kJ/215 kcal.
davon gesättigte Fettsäuren: 2.3 g
davon Zucker: <0.1 g
Salz: 2.5 g
Calvisius Tradition Royal Kaviar